ITP家园血小板病友之家

标题: 肉丝焗茄条 [打印本页]

作者: 答案 时间: 2011-4-27 13:17
标题: 肉丝焗茄条
1，茄子2个，切条（最好不去皮，因为茄子皮中含有丰富的维生素K，维生素K可以预防牙龈出血），加少许的盐腌制20分钟。等茄子出了点水分，加少许的淀粉，裹在茄子条上，锅里烧开油，炸至金黄色，捞出。
2，猪瘦肉，切丝，葱姜蒜，切丁备用，豆瓣酱少许备用。
3，锅里加点油，加入葱姜蒜炒香，加入肉丝，炒至变色，加入豆瓣酱少许炒香，少加点水，把这个汁淋在炸好的茄条上，即可食用。

作者: 孟桐妃 时间: 2011-4-27 22:06
这个明天点给我公公做，嘿嘿

作者: 答案 时间: 2011-4-28 12:52
回复答案的帖子

这个是地道的东北菜

作者: 紫煊 时间: 2011-4-29 16:37
我要尝试做一个希望能吃到答案做的口水啊

作者: 笑笑 时间: 2011-4-30 16:33

以后不配图的，不准发～～

欢迎光临 ITP家园血小板病友之家 (http://itphome.org/)