ITP家园血小板病友之家

标题: 中秋佳节倍思亲 [打印本页]

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作者: 蓝米    时间: 2013-9-13 17:40
标题: 中秋佳节倍思亲


又是一年中秋佳节，有点想家了，我现在跟大家坐下广式月饼，我简单介绍下材料需要，月饼粉【低筋粉和高筋粉配成】，枧水，酥油，还有各种馅料，咸鸭蛋，月饼转化糖浆，鸡蛋一个，烤箱必不可少，电子称，50克月饼模具，刮板

                               
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原图片没了我用了发在自己家里家里的图，把转化糖水枧水酥油一起搅拌均匀，一定要均匀这关系到后面月饼回油的关键

                               
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然后加入月饼粉

                               
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揉到光滑就好，不要太用力不然会起筋的，然后放置1小时让它松弛下

                               
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月饼皮15克

                               
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莲蓉

                               
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做好一个

                               
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烤好成品

                               
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包装中

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作者: 曾经永远    时间: 2013-9-13 18:53
嫉妒，男滴会做饭

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作者: 蓝米    时间: 2013-9-13 19:01

曾经永远 发表于 2013-9-13 18:53

                               
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嫉妒，男滴会做饭

我们没本事只能做饭

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作者: 孟桐妃    时间: 2013-9-13 19:55
天空你太厉害啦,赞

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作者: 醉清风    时间: 2013-9-13 20:16
还有这个手艺啊，厉害！

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作者: 蓝米    时间: 2013-9-14 07:17
谢谢

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