花生衣鸡蛋煎饼

清荷

鸡蛋一枚，面粉两汤匙，花生皮适量
把鸡蛋打入面粉中搅拌，加入花生皮和适量的水，盐和调料搅拌成面糊糊，切忌不能太稀，平底锅加热，倒入适量的油，要小火。锅掂起来让油在锅里充分转圈，这么做是害怕粘锅，然后倒入面糊，掂锅，让面糊转圈，很快就好了，把面饼翻面，稍煎出锅。
脆香脆香的呵呵，煎饼稍有点红，花生皮裹到面里了，很容易就下肚了。

清荷

呵呵，没图啊，下肚了。应该说我好吃

清荷

这个一点不麻烦，5分钟绝对搞定，而且不用买锅，炒菜锅都行，也不一定要平底的，我时间紧了就弄个煎饼，时间多了就花生皮打个豆浆。