营养蒸蛋

答案 · 发表于 2011-4-20 09:08:24

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1.取一个干净的盘子，里面少量涂一层熟油，花生油，橄榄油都可以（为了清洗盘子时，好清洗）。
2.打4.--5个鸡蛋在盘子里，撒上30g西红柿丁，30g青椒丁，30g火腿丁，还可以放些虾仁。
3.取一个小碗，加海鲜酱油少许，葱花，蒜末少许，盐少许，熟油（或花生油，橄榄油都可以）少许。
4.把调好这个汁，浇在盘子里的蛋上（注意，鸡蛋不要打散，磕在盘子里就可以了），上锅蒸5--8分钟，即可食用。

特点，清淡，蛋白质含量高，颜色鲜艳。

孟桐妃 · 发表于 2011-4-20 10:16:11

答案出手了，呵呵
这个好学好做，赞一个

答案 · 发表于 2011-4-20 12:49:04

回复桐妃的帖子

谢谢姐姐，这个菜是我昨晚做的

孟桐妃 · 发表于 2011-4-20 14:21:50

答案发表于 2011-4-20 12:49

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回复桐妃的帖子

谢谢姐姐，这个菜是我昨晚做的

好呀，以后做了什么好吃的就发上来给我们学习，有空的话拍张照片馋馋大家哈

木木 · 发表于 2011-4-20 15:02:52

嗯，晚上回去做一个试试，哈哈。。。

答案 · 发表于 2011-4-27 19:54:49

回复桐妃的帖子

姐姐，等我那天做的细致一点，在发照片，我现在店里住呢，条件简陋，我新房子得明年1月能入住呢，到时候我买些精美的餐具，好好做几样菜，再发照片

孟桐妃 · 发表于 2011-4-27 22:11:15

回复答案的帖子

好啊，期待中啊。

紫煊 · 发表于 2011-4-29 16:45:07

肯定好吃

笑笑 · 发表于 2011-4-30 16:36:04

就直接铺个帘，白盘子，一照，得。

答案 · 发表于 2011-5-4 12:16:44

回复笑笑的帖子

等我在做这个菜的，拍张照片下来

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[日常美食] 营养蒸蛋

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