番茄炖豆腐

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昨天我在旅游卫视看了个菜，很不错，看完电视，我就去买来原料略加改动，试做一次，吃着还不错，写出来和大家分享下。
原料：豆腐1快，番茄3个，洋葱半个，猪肉丁，葱姜蒜末，盐，胡椒粉，白糖，
做法：1豆腐切块，入油锅炸至金黄色。
           2番茄切丁，撒点白糖备用。洋葱  切片。
           3锅里加少许油，加入葱姜蒜末，加猪肉丁炒香，加洋葱，加番茄，加炸好的豆腐，小火炖几分钟就可。
由于我着急尝尝，快吃完了，才想起来拍照的事，大家先凑合着看，我下次再做，再补上照片

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好的，我做了还不错

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味道还行吧，

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谢谢。你是哪里的朋友，

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姐夫真是模范丈夫啊

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好远啊，我是黑龙江的，有时候发些东北菜的做法，不知道南方的朋友能吃习惯不？

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你多大发病的

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秀秀 发表于 2011-9-5 09:39

                               
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昨天做了，很好吃啊。但有一个问题，我习惯吃很少的油，但是豆腐要放好多油才能保证煎得完好。
关于搭配的 ...

豆腐炸完之后，沥干油在做