喝黑豆奶远离骨质疏松

银河 · 发表于 2013-7-17 16:11:11

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奶类和豆类食品中含有丰富的蛋白质和钙质，对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖，奶类制品可选择脱脂奶，每天可饮用鲜牛奶250ml，酸奶125——250ml。豆制品可选择豆腐或豆浆，避免选择含脂肪过多的油豆腐和豆腐脑等。
特别推荐具有很强保健功能的黑豆，把它和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。
黑豆不仅富含钙质，还含有较多的卵磷脂和皂苷，卵磷脂能减少“坏胆固醇”，防止动脉硬化，而皂苷具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。把黑豆和黑芝麻分别炒熟，放在食品加工机中粉碎，然后再和牛奶或豆浆一起饮用，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。每天早餐前或晚餐前喝一杯200ml的黑豆奶，可以达到有效的补充钙质的目的。

纯纯 · 发表于 2013-7-17 17:43:55

好贴。。黑豆浆，每隔一两天喝一次，以后加点黑芝麻和纯牛奶。呵呵

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[食疗分享] 喝黑豆奶远离骨质疏松

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