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[日常美食] 提高免疫健脾---板蓝根炖猪腱汤

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楼主
发表于 2014-8-9 10:31:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 广东东莞

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刚刚立秋,正是秋天需要调理脾胃的好时节,也是为冬补提供好的基础,同时也是感冒易发的季节,推荐这个汤其一.开胃健脾,其次,可以提高免疫力,预防疫病;

材料:猪腱肉300克     板蓝根 15克   黄芪   10克    红枣6克  姜片10克  米酒 1 小勺

步骤:猪腱 剁小块用开水飞水 去掉水里的血丝   

          将板蓝根  黄芪及红枣洗净  与姜片,猪腱一起放入炖盅加热水

          炖一小时后 ,再加入盐及米酒调味即可食用!


此汤虽然简单,但是推荐需要精心制作,同时需用隔水炖才有比较好的效果,保持营养水分不流失,同时煲汤切忌中途加水!

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    沙发
    发表于 2014-8-9 14:07:55 | 只看该作者 来自: 黑龙江
    好吃不?呵呵
    板凳
    发表于 2014-8-9 22:32:13 | 只看该作者 来自: 广东珠海
    明天试试,

    该用户从未签到

    地板
     楼主| 发表于 2014-8-12 10:29:23 | 只看该作者 来自: 广东东莞
    有少许苦味!所以板蓝根不要放太多了!

    该用户从未签到

    5#
    发表于 2014-8-15 21:19:07 来自手机 | 只看该作者 来自: 中国
    支持下!

    该用户从未签到

    6#
    发表于 2014-8-22 14:16:06 | 只看该作者 来自: 河南
    哪天试试哈哈
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